Les élèves de Première MCV réalisent en ce moment une vente de chocolats en partenariat avec Chartier afin de financer une sortie en fin d’année.
Ils ont donc visité la chocolaterie Bio Chartier à Theix-Noyalo. Le responsable commercial leur a présenté l’entreprise, la provenance des ingrédients, le processus de fabrication et le « bean to bar ». Ils ont également pu déguster plusieurs types de chocolat et observer les différents facteurs d’ambiance du point de vente.
Cette sortie s’inscrit dans une démarche de contextualisation de l’enseignement professionnel, où l’apprentissage en cours est directement lié à des situations réelles en entreprise.
