Jeudi 4 février, Noëlla Nicolas-Barré a présenté son épicerie itinérante de produits en vrac bio aux étudiants de BTS ESF1. Ancienne infirmière en psychiatrie, cette morbihannaise a décidé de se reconvertir lors du premier confinement et de lancer ce projet en adéquation avec ses engagements écologiques. Son parcours atypique a particulièrement intéressé les étudiant(e)s de BTS ESF.
